Nicola
- 19. Sept.
- 1 Min.
GASTRO KATLOG 2022
unser Sortiment beginnt mit österreichischen Weinen gefördert durch die Partnerschaft mit Amann Summer Rieder Weinvision. Italien...
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Nicola
- 5. Feb.
- 4 Min.
WEINGUT FRANZ PICHLER
neuer Winzer im Sortiment
FRANZ PICHLER
WACHAU
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Nicola
- 26. Nov. 2021
- 2 Min.
Der Wachmacher Balsamico
Durch eine Gourmetfahrt ins Allgäu traf ich durch Zufall Bernd Friess kennen, welcher mit viel Fleiß und liebe eine Kaffeerösterei
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Nicola
- 26. Okt. 2021
- 1 Min.
Spargel Focaccia Balsamico
ZUTATEN FÜR 4 PERSONEN Für die Focaccia: 180 g Mehl 80 g Wasser 2 EL Öl Salz Für den Belag: 1 Bund grüner Spargel (ca. 350 g) 3...
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Nicola
- 19. Okt. 2021
- 1 Min.
Gemüse für die 13. Jahreszeit
Gemüse für die 13. Jahreszeit
von Chicorée bis zu drei Blumenkohlsorten, Schalotten, Radieschen. Mit dem Frühling kommen auch grüne Bohnen
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Nicola
- 28. März 2021
- 1 Min.
Rimini "Feeling" bei Cantina Enio Ottaviani
ein Familienunternehmen aus Rimini Gardasee ist eine der Lieblingsregionen vieler Österreicher und Deutsche. Rimini kennt jeder- seine...
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Nicola
- 7. März 2021
- 1 Min.
Grill Saison beginnt bald,.. oder Männerküche?
grilla vorarlbergerisch
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Nicola
- 19. Feb. 2021
- 2 Min.
Woran erkenne ich GUTEN Wein? blind verkosten?
über 24.000 Winzer allein in Österreich in Deutschland 18.000 Winzer Betriebe in Italien über 1.000.000 Weinbaubetriebe entscheidet der...
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Nicola
- 15. Dez. 2020
- 2 Min.
Weingut Leitner aus GOLS
Mathias Leitner ein kräftiger, gestandener Mann, Geniesser und wortgewandter Verkäufer wagte 1991 den Schritt das Familienweingut größer...
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Nicola
- 10. Dez. 2020
- 1 Min.
Weihnachten als Single feiern 2020
Tja wer hätte das gedacht? Die Regierung in Deutschland und Österreich rufen die Bevölkerung zu Social Distancing auf. Sinnvoll wenn man...
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Nicola
- 19. Nov. 2020
- 1 Min.
GIN TONIC- BALSAM
ein absoluter Spaßmacher 4 cl Gin aus dem Bregenzerwald Bergbrennerei Löwen 1 Tonic aus Bregenz Franz von Durst 1 Schuss Himbeer...
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Nicola
- 13. Nov. 2020
- 1 Min.
Kochen mit Balsamico- Reh Gulasch mit Balsamico
Rezept für 2 Personen Zeitaufwand 30 Minuten Schmorzeit 1.45 Minuten Zutaten: 1/2 kg Reeh Fleisch (Schulter) 2 Schalotten Zwiebeln 1 ½ EL...
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Nicola
- 3. Nov. 2020
- 1 Min.
Olio di Oliva EVO DOP
Olivenöl wird seit Menschengedenken hergestellt. Alte Sorten, angepasst an klimatische Bedingungen schmecken unterschiedlich. Wie soll...
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Nicola
- 30. Okt. 2020
- 2 Min.
Crapula Wines, Jumilla
Jumilla Region in Spanien
Monastrell Rebsorte
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Nicola
- 30. Okt. 2020
- 2 Min.
ETNA Weine Tenuta la Benedetta
Etna Weine sind elegant, kühl und hell in der Farbe- ganz unterschiedlich zum Massenwein Siziliens wie Nero d`Avola beispielsweise. Etwas...
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Nicola
- 16. Okt. 2020
- 1 Min.
Weingut Franz Netzl, Göttlesbrunn
Ich würde das Weingut wie folgt beschreiben: Eine perfekte Traubenqualität entsteht am Rebstock, in einer klimatischen perfekten Region,...
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Nicola
- 14. Okt. 2020
- 3 Min.
Weingut Heinrich, Deutschkreutz
Das Weingut von Silvia Heinrich liegt in Deutschkreutz, im Herzen des Burgenlandes. Silvia ist Winzerin aus Berufung – der Blaufränkisch,...
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