Nicola 26. Nov. 20212 Min.Der Wachmacher Balsamico Durch eine Gourmetfahrt ins Allgäu traf ich durch Zufall Bernd Friess kennen, welcher mit viel Fleiß und liebe eine Kaffeerösterei
Nicola 19. Okt. 20211 Min.Gemüse für die 13. JahreszeitGemüse für die 13. Jahreszeit von Chicorée bis zu drei Blumenkohlsorten, Schalotten, Radieschen. Mit dem Frühling kommen auch grüne Bohnen
Nicola 19. Nov. 20201 Min.GIN TONIC- BALSAMein absoluter Spaßmacher 4 cl Gin aus dem Bregenzerwald Bergbrennerei Löwen 1 Tonic aus Bregenz Franz von Durst 1 Schuss Himbeer...
Nicola 13. Nov. 20201 Min.Kochen mit Balsamico- Reh Gulasch mit Balsamico Rezept für 2 Personen Zeitaufwand 30 Minuten Schmorzeit 1.45 Minuten Zutaten: 1/2 kg Reeh Fleisch (Schulter) 2 Schalotten Zwiebeln 1 ½ EL...
Nicola 27. Sept. 20201 Min.Kochen mit Balsamico- Grießflammerie- Macadamia Crumble- Pflaumen mit Pfiff Rezept für 2 Personen Zeitaufwand 20 Minuten Zutaten: 30 g Gries 0,25 l Milch 3 Eier 60 g Staubzucker 1 Orange Gelatine Cointreau 0,2 l...
Nicola 27. Sept. 20201 Min.Kochen mit Balsamico- Rote Beete Carpaccio mit Wälder Ziegenkäse und BalsamicoRote Beete Carpaccio mit Wälder Ziegenkäse und Balsamico Rezepte für 2 Personen: Zeitaufwand circa 15 Minuten Zutaten: 1Knolle Rote Beete...
Nicola 29. Sept. 20199 Min.Allheilmittel EssigGeschichte Allgemein betrachtet ist Essig gesund. Das war übrigens bereits den Babyloniern im Jahre 6000 vor Christus bekannt. Auch die Röme