Etna Weine sind elegant, kühl und hell in der Farbe- ganz unterschiedlich zum Massenwein Siziliens wie Nero d`Avola beispielsweise. Etwas...

Ich würde das Weingut wie folgt beschreiben: Eine perfekte Traubenqualität entsteht am Rebstock, in einer klimatischen perfekten Region,...

Das Weingut von Silvia Heinrich liegt in Deutschkreutz, im Herzen des Burgenlandes. Silvia ist Winzerin aus Berufung – der Blaufränkisch,...

Balsamico g'macht in Vorarlberg Der Vorarlberger Balsamico Saurerstoff überzeugt nicht nur Gastronomen. In Nico Vulais Essigmanufaktur,...

der Hügel der Feen, das klingt sehr verzaubert und träumerisch. Ich bin entzückt! Diese Weine sind eine große Überraschung aber von...

In Nonnenhorn direkt am Bodensee Ufer, umgeben von einer alpinen Kulisse des Dreiländer -blickes arbeiten fleissig wie Bienchen die...

Ich arbeite nun mehr als 30 Jahre in meinem Beruf, den ich sehr liebe. Wein, Balsamico und Weingläser

Rezept für 2 Personen Zeitaufwand 20 Minuten Zutaten: 30 g Gries 0,25 l Milch 3 Eier 60 g Staubzucker 1 Orange Gelatine Cointreau 0,2 l...

Rote Beete Carpaccio mit Wälder Ziegenkäse und Balsamico Rezepte für 2 Personen: Zeitaufwand circa 15 Minuten Zutaten: 1Knolle Rote Beete...

Falscher Mehltau ist eine gefürchtete Krankheit des Rebstocks. Sie wurde im 19. Jahrhundert als frühe Folge der Globalisierung vom...

Ein Winzer hat viele Aufgaben: Landwirt, Hausbursche, Lagerist, Marketing, Manager, Verkäufer gerade der Verkauf ist entscheidend! Dabei...

von Nicola Vulai Im Wirtshaus „ZUM STERNEN“ in einem kleinen Dorf in Bayern kocht die 76- jährige Anna Maier bereits seit 50 Jahren für...

g' macht in Vorarlberg- Dornbirn- Ein köstliches Würzmittel mit kräftigem Aroma und starker Note. Vorwiegend aus dem Saft von heimischen...

Piemont ist eine wunderbare Weinregion in Italien. Das Gebiet ist zwischen den Ausläufern der Alpen und dem Apennin bis hin zum...

Wein aus Vorarlberg

Der Spritzer, auch Weinschorle genannt, ist in Österreich absolut typisch. In Italien wird man etwas verdutzt angeschaut wenn man seinen Wei

Meisterwerke aus Glas

Geschichte Allgemein betrachtet ist Essig gesund. Das war übrigens bereits den Babyloniern im Jahre 6000 vor Christus bekannt. Auch die Röme

Balsamico Zirben

Wein gewinnt mit der richtigen Lagerung, wer Wein kauft, um ihn zu lagern, erhöht den Genuss. Schon der Gang in den Keller und das...