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Rezept für 2 Personen Zeitaufwand 30 Minuten Schmorzeit 1.45 Minuten Zutaten: 1/2 kg Reeh Fleisch (Schulter) 2 Schalotten Zwiebeln 1 ½ EL...

Balsamico-Essig ist eine vielseitige Zutat in der Küche und kann auf verschiedene Arten verwendet werden. Hier sind einige Tipps zur...

FÜR DIE FÜLLUNG 3 Radicchio- Köpfe 250 gr Topfen 250 gr Parmigiano Reggiano 1 Klecks Butter 1/2 Zwiebel Salz Pfeffer NUDELTEIG 500 gr...

der Balsamico aus Vorarlberg FOCACCIA (fuoco= Feuer) Hier ein paar Variationen aus verschiedenen Regionen: In Viareggio wird dem Hefeteig...

Roland Trettl sagte: Das Glück des Kochs zwischen Harmonie und Kreativität ein Interview mit Differenzen NV vs RT Ich zog meine...

Rezept für 2 Personen Zeitaufwand 20 Minuten Zutaten: 30 g Gries 0,25 l Milch 3 Eier 60 g Staubzucker 1 Orange Gelatine Cointreau 0,2 l...

Rote Beete Carpaccio mit Wälder Ziegenkäse und Balsamico Rezepte für 2 Personen: Zeitaufwand circa 15 Minuten Zutaten: 1Knolle Rote Beete...

Balsamico Zirben