Pannobile ROT 2018 Pinot blanc Salzberg Weingut Leitner 0,75 l
Art.-Nr. 2225
€21.90
Cuvee aus Zweigelt, Blaufränkisch, St Laurent
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Artikelbeschreibung
Pannobile rot ist der wichtigste Wein im Betrieb. Das Pannobile Cuvée besteht aus heimischen Sorten. Die Zusammensetzung ändert sich von Jahr zu Jahr, Zweigelt und Blaufränkisch bilden die Basis. St. Laurent findet je nach Jahrgang mit bis zu 20 Prozent seinen Platz im Cuvée.
Dieser Wein zeichnet sich durch seine Ausgewogenheit in Frucht, Geruch und Geschmack aus.
60 % Zweigelt
Altenberg - gepflanzt 2007 - Kalkhältiger, mit Humus überschobener Kulturrohboden aus feinen Tertiärsedimenten.
30 % Blaufränkisch
Ungerberg - gepflanzt 1991 - Tschernosem aus feinem Tertiärmaterial. 10 % St. Laurent - Altenberg - gepflanzt 2005 -
Selektionierte Handlese Spontane Gärung und Malolaktik in offenen Bottichen.
20 Tage auf der Maische. 19 Monate im Barrique. 02.11.2020
Dunkles Purpur mit schwarzem Kern. Duft nach Kirschen, Brombeeren dezent würzig. Am Gaumen wieder Kirschen, Weichseln, Brombeeren elegant und saftig mit feiner Säure. Sehr frischer langer Abgang.
Zu Entenbrust, gebratener Gans mit Rotkraut, Hirschkalbsrücken, Wildschweinsteaks.
